masakan kosan

Dengan cara ini kita bisa membuat lontong atau ketupat dalam waktu 20 menit saja, bukan dua atau tiga jam seperti cara merebus lontong konvensional. Rasanya sama, kepadatan dan kenyalnya pas. Kita hanya perlu merebus lontong dengan cara yang benar. Yuk mari... Kenapa aku jarang membuat lontong? Karena merebusnya perlu waktu berjam-jam sampai tiga jam. Bayangkan berapa energi yang dibutuhkan untuk membuat lontong? Yang jelas perlu gas atau listrik buanyak. Sangat tidak ramah lingkungan. Hingga aku menemukan cara yang efisien untuk membuat lontong. Sehingga tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Sehingga aku semakin gemar mengkonsumsi lontong. Maklumlah, di Jerman, apa-apa kudu bikin sendiri jka ingin makan menu nasional kita. Lagipula bukankan dengan membuat masakan sendiri kita jadi tahu apa saja yang kita makan? Juga tentang kebersihan. Dan tentu saja lebih hemat.  Jadi, wahai anak kos sekalian, mulailah belajar memasak mulai sekarang. Kamu tidak pernah tahu apa yang akan terjadi ...

Resep Nasi Goreng super cepat, praktis dan bergizi tinggi cocok buat anak kos. Tinggal cemplung-cemplung langsung jadi. Rasanya bertaraf internasional karena memakai Bratwurst, pentol bakso dan sayuran. Nasi goreng multi vitamin dan tinggi protein.  Tahukah kamu kapan terakhir kali saya membeli nasi goreng? Sudah lama sekali. Setahun lalu waktu sarapan di Pulau apa gitu namanya, pokoknya ada di Kepulauan Seribu. Itu adalah hari terakhir di Indonesia sebelum menyeberang ke Jakarta dan lanjut terbang ke Hamburg. Kami suka sarapan di pantai ini. Itu adek penjual nasi goreng senang sekali bantu bapaknya pada hari minggu Kami bertiga. Membawa dua orang bule ke Indonesia benar-benar sebuah tantangan. Pokoknya tidak bisa dilepas sendirian. Saya pernah melepas mereka di Jogja, eh pulang-pulang sambat ditipu pemandu wisata di keraton, dimintai duit terus, katanya. Lalu pulangnya dipalak sopir taksi yang biasanya dari hotel bayar sekian, dimintai dobel. Mereka berdua adalah orang yang lembut...

Anak kos memasak cepat dan praktis, sushi hosamaki yang bisa bikin tetangga jadi iri karena buatan sendiri. Cocok buat bekal maksi untuk ngantor atau ngampus. Bikinnya cepat rasanya lezat. Betul kan? Bahwa kalian tergila-gila dengan sushi dan segala macam variannya. Rasa yang khas dari nasi sushi itu bukanlah sekedar basa-basi. Maksudnya nasi sushi tidak hanya dimasak begitu saja melainkan ada teknik khusus dan bumbu-bumbu tertentu dalam menanaknya. Marilah saya tunjukkan bagaimana cara membuat atau memasak nasi sushi yang lezat seperti sushi asli di Jepang. Sushi halal atau sushi asli? Salah satu bahan yang digunakan untuk menanak atau memasak sushi adalah sake. Sake adalah fermentasi nasi atau beras dan pada akhirnya mengandung kadar alkohol. Jadi pada dasarnya sake adalah sejenis rice wine . Sake ini akan dimasak atau ditanak bersama nasi sampai matang sehingga pada akhirnya kadar alkoholnya menguap bersama air. Yang tersisa hanyalah rasanya. Saya sering menggunakan rice wine untuk...